当店自慢のフードをご紹介
熟成肉
熟成肉は、牛肉特有の臭みがなく、熟成されることでうま味が豊かになります。
私たちは、信頼できるお店から30年間もの間、
熟練した目利きで厳選された熟成肉を買い続けています。
その結果、お客様に最高品質の肉を提供できる自信があります。
熟成肉は、長期間の熟成により旨味が凝縮されます。
一口食べただけで豊かな味わいと深い満足感を感じることができます!
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熟成肉のスジコンニャク
¥750(税込)
味は濃くせず、薄味でおいしく食べられます。
独特の食感と風味が特徴で、柔らかな肉とコンニャクの相性は絶妙です。
素材の旨みを引き立てるように調理され、食べやすく、飽きることなく楽しめます。
熟成肉の贅沢な味わいとコンニャクの軽やかな食感が組み合わさり、美味しい一皿を提供いたします。 -
熟成肉の豚ステーキ(予約制)
¥1,700(税込)
完全予約制の料理となっております。
熱々の鉄板での提供後に、
お好みの焼き加減でお楽しみください!
ご予約は、お電話もしくは一度ご来店された際に次回予約としても可能です。
大山鶏
大山鶏は、低温で丁寧にグリルされた逸品です。
私たちは、信頼しているお店から30年間もの間、この貴重な鶏を買い続けています。
大山鶏は、独特の旨みと風味を持ち、グリルでの調理が最も美味しさを引き出します。
私たちは、大山鶏の素材そのものの味を最大限に楽しんでいただくため、
調理過程で塩を一切使用しません。
このこだわりの調理法により、大山鶏の肉のうま味と風味が存分に引き立ち、食べる人々を魅了します。
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大山鶏のモモ肉グリル(予約制)
¥1,750(税込)
外側はパリッと!中はジューシーに焼き上げております。
塩は使用せず調理しておりますので、
健康面で気を付けたい方にもおすすめです! -
大山鶏のしっとりチキン
¥1,300(税込)
柔らかくジューシーな食感が特徴で、
しっとりとした仕上がりが魅力です。
素材本来の旨味を引き出しており、
健康的で高品質な大山鶏のしっとりチキンは、
減塩料理の為、健康的にお食事いただけます。 -
大山鶏のすき焼き
¥650(税込)
パスタ
当店のパスタは、独自の調理法で作られています。
追加の塩は一切使用せず、代わりにコンソメを加えることで、食材から引き出される旨味を最大限に活かしています。
コンソメのうま味成分がパスタ全体に濃縮され、深い味わいを楽しむことができます。
コクのあるソースと絶妙に調和し、贅沢な一品を演出します。
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野菜入りペペロンチーノ
¥1,000(税込)
地元の野菜をふんだんに使用した野菜入りペペロンチーノは、健康的で美味しい一皿です。
新鮮な野菜の旨みが引き立ち、ペペロンチーノの辛みとオリーブオイルのコクが絶妙に調和します。
シンプルながらも風味豊かな味わいで、野菜のうまみが存分に楽しめます。
また、地元の野菜を使用することで、季節感を感じながら、地域の食材に対する愛着も深まります。
健康を意識しながらも満足感のある食事をお楽しみいただける一品です。 -
野菜入りトマトソースパスタ
¥1,100(税込)
新鮮な季節の野菜と完熟トマトをたっぷり使った一品です。
ジューシーなトマトソースは、
野菜の甘みと旨味が絶妙に絡み合います。
色鮮やかな野菜が、見た目にも食欲をそそり、
ヘルシーで栄養満点です! -
熟成肉ミートソースパスタ
¥1,100(税込)
じっくりと熟成させた肉の深い旨味を堪能できる贅沢な一品で、
熟成肉の風味豊かなミートソースは、
トマトの酸味と絶妙に絡み合い、コクと香りが際立っています。
ランチセット
ランチ限定定食セットは、お客様にさらなる満足を提供します。
料理に+300円でごはん、お味噌汁、そして一品がついてきます。
このセットは、自分で定食を考えて作ることができるので、お好みに合わせて組み合わせることが可能です。
お客様自身がメニューを選び、オリジナルなランチ定食を楽しむことができます。
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定食セット(昼限定)
¥350(税込)
ランチ限定の定食セットは、
各種料理に+350円で、ご飯・味噌汁・小鉢がついてきます。
自分で食べたい定食を作ることができます為、
お好みに組み合わせてランチをお楽しみください!
その他
この他にも新鮮な食材を厳選し、繊細かつ味わい深い料理を提供しています。
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鯛出汁カレーうどん
¥700(税込)
カレーの中に鯖節が入っており、
独自のスパイスブレンドで作るカレーです。
豚肉や玉ねぎには塩は入れず、鯖だしのみで調理! -
ヒーハ〜焼きそば(中太麺)
¥800(税込)
辛いですがこれがまた癖になる味なんです!
太麺でもっちりとした食感で一度食べると
やみつきになること間違いなしです! -
地元野菜のサラダ
¥450(税込)
新鮮で旬の地元産野菜をふんだんに使ったヘルシーな一品で、
多彩な野菜が彩り豊かに盛り付けられています。
地域の農家の方が愛情を込めて育てた野菜の美味しさが詰まったこのサラダは、健康的な食事に最適です。 -
地元野菜のおばんざい
¥350(税込)
地域の新鮮な野菜を使った伝統的な家庭料理の一品で、
季節ごとの旬の野菜をふんだんに取り入れ、
素材の味を活かした優しい味付けが特徴です。
地元の農家の方が育てた野菜は旨味と栄養が詰まっており、
心温まる家庭の味を提供し、
健康的でバランスの取れた食事に最適です。 -
自家製ピクルス
¥350(税込)
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焼き豚玉炒め
¥450(税込)
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鯖出汁プレーンオムレツ
¥500(税込)
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日替わり蕎麦(温)
¥750(税込)
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日替わり蕎麦(冷)
円¥750(税込)
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エイヒレ (2枚)
¥850(税込)
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一夜干しイカ (半身)
¥800(税込)
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チーズ(カマンベール・ブリー) 半カット
¥550(税込)
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さきいか(皮つき)
¥300(税込)
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ミックスナッツ(無塩)
¥350(税込)
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ハイカカオアーモンドチョコ ( 6粒)
¥450(税込)
本日のおすすめ商品も
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ご来店お待ちしております!